نان ذرت | نان

مواد لازم  :

سفیده تخم مرغ       2 عدد
نمک        1/4  قاشق چایخروی
بیکینگ پورد      1 قاشق سوپخوری
شکر     1 قاشق سوپخوری
آرد ذرت      100 گرم
آرد گندم    100 گرم
شیر کم چرب     1 پیمانه
روغن مایع      1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه  :

1-در یک کاسه آرد گندم ، آرد ذرت ، شکر ، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید .

2-در ظرف دیگری سفیده تخم مرغ ، شیر و روغن را مخلوط کنید سپس مواد خشک را به آن اضافه کنید و مجدداً مخلوط کنید .

3-فر را روی 400 درجه فارنهایت گرم نموده . سینی فر به ابعاد 5*20 را چرب کنید و مایه را درآن بریزید سپس در پنجره وسط فر به مدت بیست الی بیست و پنج دقیقه قراردهید .

4-برای اطمینان از پخت نان خلال دندانی را درنان فرو کنید اگر از نان چیزی به آن نچسبید نان پخته است .